Блюда из кабачков Кабачки в кляре Благодаря кляру кабачки при жарке не теряют сочность. Отлично сочетаются со сметаной и различными чесночными соусами. Ингредиенты 1 крупный кабачок; 2 яйца; 1 ¹⁄₂ стакана муки; 6 столовых ложек сметаны; соль — по вкусу; 1 чайная ложка прованских трав; подсолнечное масло для жарки. Приготовление Помойте и нарежьте кабачок кружками толщиной около сантиметра. Приготовьте кляр: смешайте яйца, 1 стакан просеянной муки, сметану, соль и специи. Каждый кусок кабачка обваляйте в муке, макните в кляр и обжарьте на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде. Оладьи из кабачков Супербюджетно и довольно сытно. Такие «котлеты» можно есть как… Подробнее »Блюда из кабачков

Кабачки в яичном кляре с сыром Жареные кабачки – простое сезонное блюдо, которое пользуется особой популярностью. Чаще всего кабачки просто обваливают в муке и обжаривают на быстром огне. Это блюдо имеет отличные вкусовые свойства, хрустящую корочку и сочную мякоть. Плотная оболочка не даст кабачкам потерять форму и добавит приятный вкусовой акцент. Овощи подойдут для подачи к ужину или обеду. Попробуйте приготовить вкусные кабачки в сырном кляре по нашему рецепту дома – это проще простого. Ингредиенты: Для рецепта и наилучшего результата отберите молодые кабачки небольших размеров с неповрежденной кожицей. Специи и ароматные травы добавляйте непременно в яичную смесь и обжаривайте овощи в… Подробнее »Кабачки в яичном кляре с сыром

Омлет с грибами Не знаете, как украсить свой завтрак и сделать утро незабываемым? Просто приготовьте омлет, только в другом исполнении, а именно с грибами. Поверьте, этот завтрак будет на много вкуснее и сытнее, чем в обычные дни, да и процесс не чуть не сложный. Омлет грибной сможет приготовить каждый, ведь всё настолько просто и быстро… Ингредиенты: Приготовление: В сковороде разогреть масло. Порезать очищенные и промытые грибы небольшими кусочками или тонкими ломтиками. Обжарить их на среднем огне в течении двух минут, пока грибы заметно не подрумянятся. Убрать, а лучше переложить и дать остыть. В отдельной посуде взбить яйца, добавить по вкусу… Подробнее »Омлет с грибами.

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА Творог — 200 Яйца — 1  Сахар — 2  Соль — 0.25  Пшеничная мука — 3  ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШАГ 1: Подготовьте продукты. Творог подойдет любой жирности. Количество муки примерное, может уйти как больше, так и меньше, это зависит от влажности творога. ШАГ 2: Готовим тесто на вареники чтобы не разваривалось при варке. Возьмите миску, положите в нее творог. Протирать его через сито не надо, даже если он крупитчатый. Ведь это ленивые вареники. Все делается быстро и просто. Разбейте в творог яйцо, добавьте соль и сахар. ШАГ 3: Перемешайте творог с яйцом до однородной массы. ШАГ 4: Начните… Подробнее »ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТВОРОГА

Ленивые вареники с картофелем ИНГРЕДИЕНТЫ Картофель — 5 штук Куриное яйцо — 1 штука Пшеничная мука — 6 столовых ложек Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Зелень — по вкусу Сметана — по вкусу Сливочное масло — 50  ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:  Время приготовления: 40 мин ШАГ 1: Как сделать ленивые вареники с картошкой? Подготовьте продукты. Пюре для приготовления вареников вы можете сварить специально или же использовать уже готовое, оставшееся с ужина. Я буду готовить половину порции. Вес картошки указан уже очищенной. Количество муки дано приблизительное, сколько ее понадобится, будете смотреть по тесту. ШАГ 2: Как варить картошку? Помойте его… Подробнее »Ленивые вареники с картофелем

Простой рецепт котлет из баклажанов с манкой Время, необходимое для приготовления котлет: 55-70 минут. Полученное число порций: примерно 8 котлет среднего размера. Список ингредиентов: Баклажаны 480-500 г Куриное яйцо 1 шт. Манная крупа 45-60 г Помидор средних размеров 1 шт. Чесночные зубчики 1-2 шт. Луковица 1 шт. Твёрдый сыр 40-50 г Кинза 20 г Укроп 20 г Петрушка 20 г Соль по вкусу Кориандр ½ ч. л. Чёрный молотый перец ½ ч. л. Панировочные сухари 60-75 г Растительное масло 55 мл Приготовление: Хорошенько моем наши баклажаны под проточной водой и отправляем их запекаться в духовку, пока они не станут мягкими… Подробнее »Простой рецепт котлет из баклажанов с манкой

КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОШКОЙ Блюдо из разряда два в одном: мясо и гарнир в одной форме. Сочетание красного лука с желтоватой картошкой и посыпанной специями курицы очень красиво выглядела еще на этапе подготовки продуктов. Яркий лук придал этому блюду какой-то невыразимый шарм. Ну а то, что это будет (и получилось в итоге) вкусно, можно было не сомневаться. Ингредиенты Куриные бедра — 6 шт. Картофель — 600 гр. Красный репчатый лук — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Паприка — 1 ч.л. Растительное масло — 2 ст.л. Молотый перец — по вкусу Соль – по вкусу Зеленый лук Конец формы ПОШАГОВОЕ… Подробнее »КУРИНЫЕ БЕДРЫШКИ С КАРТОШКОЙ

Просто нарезаю МЯСО и ЛУК, а дальше все быстро. Вкуснейшее мясо на сковороде. Сегодня у меня на обед потрясающе вкусное мясо на сковороде. Готовить очень просто и быстро, а получается мясо очень вкусным, нежным и подходит к любому гарниру. Красный перец конечно можно не добавлять, но так мне вкуснее. Рецепт: черный перец — 1/2 ч.л. мясо свиное — 500 г чеснок — 1 зубчик кориандр — щепотка соевый соус — 2 ст.л. соль — 1/2 ч.л. лук — 1 шт. красный сладкий перец — 1 шт. растительное масло Сначала тонкими полосками нарежьте мясо и лук, добавьте специи и хорошо разомните… Подробнее »Просто нарезаю МЯСО и ЛУК, а дальше все быстро.