КОТЛЕТКИ «БЮДЖЕТНЫЕ»
Ингредиенты:
— Овсяные хлопья — 200 гр.
— Вода (кипяток) — 200 мл.
— Картофель — 250 гр.
— Лук — 1 средняя или 2 маленькие.
— Чеснок — 3 зубчика. –
Соль — 1 ч.л. без горки.
— Перец — по вкусу.
Готовим:
Овсяные хлопья заливаем кипятком.
Оставляем на 30 минут.
В чаше блендера измельчаем лук и чеснок (или натираем их на мелкой терке).
Картофель натираем на мелкой терке.
Добавляем лук и чеснок к овсяным хлопьям.
Солим и перчим.
Добавляем картофель.
Перемешиваем и даем постоять 10 минут.
Смачиваем руки в холодной воде и формируем котлетки.
Разогреваем сковороду и на среднем огне и растительном масле обжариваем котлетки до золотистой корочки.
По вкусу напоминают мясо, и при этом очень бюджетные и сытные!