Как готовить булгур на гарнир
Ингредиенты:
Булгура 1 ст.
Томат 1 ст. л.
Вода 2 ст.
Лук 1 шт.
Масло (подсолнечное) 20 г
Приготовление:
Лук измельчите и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле.
Когда лук аппетитно позолотится, добавьте к нему томатную пасту и еще несколько минут потушите вместе.
Булгур хорошенько промойте и отправьте на сковороду к томату с луком. Перемешайте содержимое сковороды и немного прожарьте, а затем добавьте воду в соотношении 2 к 1.
Посолите булгур, доведите до кипения, а затем переведите на маленький огонь и тушите до готовности.