Перейти к содержимому

Оладьи из консервированной кукурузы

Ингридиенты:

Кукуруза консервированная — 300 г

Кефир — 100 г

Болгарский перец — 0,5 шт.

Зелень укропа, лука и петрушки — 20 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука — 3-4 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло — 2-3 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Оладьи из консервированной кукурузы могут быть и простым ужином для семьи, а могут с легкостью украсить праздничный стол в качестве горячей закуски.

Оладушки получаются очень вкусными да еще и сытными.

Подготовьте все продукты для кукурузных оладий.

Можно зелень и болгарский перец в тесто для оладий не класть, если они вам кажутся лишними.

С консервированной кукурузы сольем жидкость.

Для этого отбросим кукурузу на дуршлаг и подождем минут 5, пока жидкость стечет.

Тем временем нарубим мелко зелень укропа, петрушки и перышки лука.

Болгарский перец нарежем мелким кубиком.

Выложим в миску кукурузу, зелень и болгарский перец.

Добавим к овощам куриное яйцо.

Вольем в миску кефир.

Добавим соль, черный молотый перец.

Добавляем по одной ложке муку в миску и хорошо перемешиваем все компоненты теста.

Вот такое у нас получится тесто.

Вливаем в сковороду растительное масло, ставим на огонь.

Когда масло прогреется, выложим ложкой тесто на сковороду, формуя оладьи любой формы, и обжариваем оладьи 1-2 минуты.

Переворачиваем оладьи на другую сторону и обжариваем их еще 1 минуту.

Готовые оладушки выкладываем на бумажную салфетку, чтобы она впитала излишки масла.

Оладьи из консервированной кукурузы подаем с разными соусами, нам больше всего нравится кушать их со сметаной или кисло-сладким соусом.

Оладьи из консервированной кукурузы

%d такие блоггеры, как: