Авторизация

Рецепт гречки с мясом.

Рецепт гречки с мясом.

 

 

 

 

Ингредиенты:

● Гречневая крупа - 150 гр .

● Фарш мясной - 250-300 гр .

● Лук репчатый - 1 шт.

● Томатная паста - 2 ст.л.

● Чеснок - 2 зубчика .

● Морковь - 1 шт ( небольшая ) .

● Масло растительное - 2-3 ст.л.

 

Приготовление:

Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.

Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета.

Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.

К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой.

Посолить.

Тушить на медленном огне под крышкой.

В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.

Приятного аппетита!