Авторизация

Запеканка с форелью и брокколи

Запеканка с форелью и брокколи

 

 

Ингредиенты:

Брокколи - 400 г (замороженная)

Филе рыбы - 400 г (у нас форель)

Яйцо - 3 шт

Молоко 1% - 100 мл

Мука цельнозерновая - 1 ст. л

Сыр - 100 г С

оль, перец - по вкусу

 

Приготовление:

Брокколи заранее разморозить, дать хорошо стечь жидкости поместив для этого в дуршлаге, сделать это можно с вечера.

Филе рыбы порезать кусочками.

Смешать брокколи, рыбу посолить, перемешивать аккуратно, сложить в форму смазанную маслом.

Смешать, яйца, молоко, тертый сыр, муку и перец, если нужно подсолить.

Залить этой смесью рыбу с брокколи.

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку до готовности, примерно минут на 40.

Приятного аппетита!