Авторизация

Рыбка в "шубе"

Рыбка в "шубе"

 

Ингредиенты:

-филе рыбы (я брала тилапию) - 6 шт.;

-картофель - 7-8 шт.;

-сыр - 70 г;

-яичный белок - 2 шт.;

-мука - 4-6 ст. л.;

-соль, перец, специи;

-масло для жарки.

 

Приготовление:

Рыбу помыть и обсушить.

В одной чаше смешать муку, специи, соль.

В другой натертый картофель, сыр, белок и немного соли.

Филе рыбы сначала обвалять в муке, затем облепить картошкой и обжарить с двух сторон на небольшом огне до золотистой корочки.

И сразу подавать блюдо горячим. Вот так быстро и вкусно можно порадовать всю семью вкусной и аппетитной рыбой в картофельной корочке.

Приятного аппетита!