Авторизация

Треска в фольге

Треска в фольге

 

 

Продукты:

Треска - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Зелень петрушки - 0,25 пучка

Сок лимона - 1 ст. ложка

Соль - 0,25 ч. ложки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Перец белый молотый - 1 щепотка

 

Подготовление:

 

Отделите филе трески от хребта.

Лук очистите и нарежьте.

Морковь очистите, вымойте и натрите.

Включите духовку.
На фольгу уложите филе трески.

Сверху положите натертую па терке морковь, рубленый лук.

Перец раздавите.

Петрушку нарежьте.

Рыбу посыпьте зеленью, посолите, поперчите и сбрызните лимонным соком.

Края фольги плотно соедините и уложите пакеты па противень.

Запекайте треску в фольге в умеренно нагретой духовке (180 градусов) до готовности (30 минут).

При подаче филе трески, запеченное в фольге, выложите на блюдо и нарежьте па порции.