Авторизация

Куриные крылышки, запеченные по-простому

Куриные крылышки, запеченные по-простому

 

 

Понадобится:

1 кг крылышек куриных,

½ стакана майонеза

кетчуп или томатной пасты,

перец,

соль.

 

Приготовление:

Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить.

Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке. Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

 

Куриные крылышки, запеченные в соево-горчичном соусе

 

Понадобится:

 700 г куриных крылышек,

по 2 ст.л. соевого соуса, горчицы и майонеза,

2 зубчика чеснока,

1 ст.л. хмели-сунели.

 

Приготовление:

Перемешать майонез с соевым соусом, горчицей, хмели-сунели и пропущенным через пресс чесноком до однородности.

Опустить в приготовленный маринад промытые и обсушенные крылья, убрать на 2-3 ч в холодильник, после чего выложить на противень и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 20-30 мин.

Если вдруг получилось так, что крылышки в доме есть, а вот приправ совсем нет, то можно запечь их в собственном соку – получится не менее достойно, чем с большим количеством приправ.

 

Куриные крылышки в собственном соку

 

Понадобится:

10 крыльев куриных,

сладкая паприка молотая (сухая),

растительное масло,

соль.

 

Приготовление:

Промыть крылышки, обсушить, натереть паприкой и солью, выложить на противень, смазанный маслом, поставить в холодную духовку, включить нагрев 180-200 градусов, через 10 мин достать из духовки, полить выделившимся соком, поставить обратно в духовку, запекать еще 20 мин, затем снова достать и полить, запекать еще 5 мин.

 

Куриные крылышки, запеченные в рукаве

 

Понадобится:

1,5 кг крыльев куриных,

специи и приправы по вкусу.

 

Приготовление:

Промыть крылья, обсушить, выложить в пакет для запекания, всыпать приправы и специи по вкусу, закрыть пакет клипсой, встряхнуть чтобы приправы равномерно распределились между крыльями.

Сделать на пакете несколько проколов – чем их будет больше, тем больше зарумянятся крылья, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 45 мин.

 

Куриные крылышки, запеченные в пиве

 

Понадобится:

500 г куриных крыльев,

1 бутылка светлого пива,

карри,

чеснок,

молотый перец,

соль.

 

Приготовление:

Перемешать карри, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок.

Холодной водой промыть крылья, обсушить, натереть специями, на час оставить.

Далее замариновавшиеся крылья выложить в форму для запекания и залить пивом – оно должно покрыть их на две трети высоты.

Поставить крылья в холодную духовку, запекать 40-50 мин, включив нагрев 250 градусов.

 Готовьте куриные крылья в духовке с гарнирами, в рукаве для запекания, в интересных маринадах и соусах – в любом случае, как бы вы их ни приготовили, блюдо непременно оценят все, ведь такой продукт как крылышки просто невозможно приготовить плохо!

А если уметь, то можно приготовить так, что получится просто умопомрачительный деликатес.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!