Авторизация

РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ

РЫБА В ЛУКОВОМ КЛЯРЕ

 

 

Ингредиенты:

 - рыбное филе - 400 г

- яйцо - 1 шт.

- лук - 1 шт.

- мука - 2 ст. л.

- майонез - 2 ст. л.

- соль, перец - по вкусу

 

Приготовление:

Рыбу посолить.

Приготовление кляра: лук измельчить в блендере или натереть на терке.

Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.

Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.

Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре с двух сторон. Жарить на маленьком огне, под крышкой.

Готовьте с удовольствием!